[Culinary Travel]: The Best Fast Food Chicken Kungpao in Unkown Restaurant

Bahasa bukanlah kendala bagi pencinta kuliner. Hal ini terbukti pada saat kami mengunjungi Beijing. Pada saat perut lapar, kami mencari makan di sebuah mall dekat hotel. Mata kami tertatap pada suatu outlet fast food yang semuanya berbahasa Cina. Tidak ada ada satu pun huruf latin kecuali harga makanan yang tertulis di bawah gambarnya.

Di dindingnya terpampang foto beberapa makanan yang kami duga adalam menu baru restoran itu. Salah satu yang eye catching adalah "Chicken Kungpao".  Kebetulan kami belum mencicipi Chicken Kungpao ala fast food. Kungpao sebenarnya adalah makanan yang berasal dari provinsi Sichuan namun sangat terkenal di Beijing atau seluruh Cina atau bahkan seluruh dunia.

Segera kami mendekat ke counter tersebut. Tak seorang pun pelayan yang berbahasa Inggris. Namun karena di papan menu terpampang foto dan harga, kami tinggal menunjuk ke foto yang kami maksud. Si pelayan pun menggangguk. Kami menyodorkan uang CNY 100 yang dikembalikan dengan pecahan CNY 72. Berarti memang harganya adalah CNY 28.

Tidak sampai tiga menit, si pelayan menyodorkan satu mangkuk nasi plus chicken kungpao.

Nasinya terletak di bawah mangkuk. Di atasnya ditaruh chicken kungpao-nya. 

Bumbunya kelihatan pekat, lengkap dengan kacang tanah dan sayuran serta cabai kering. Benar-benar kung pao yang sempurna.

Setelah mencoba sesuap, ternyata nasinya sangat pulen. Mirip nasi liwet. Hmmm..... suatu kombinasi yang pas. Nasi hangat dan chicken kungpao yang pedas, manis dan gurih.

Sampai selesai makan, kami mencoba menanyakan apa nama outlet tersebut dalam isyarat tangan dan si pelayan hanya memberikan kartu nama yang terletak dekat kasir. Semuanya pun bertulisan Cina.

 Tidak penting apa nama outlet ini. Tapi yang pasti chicken kungpao-nya sangat lezat.

Last visited: 23/11/2013

This outlet is located at
New World Mall 3rd Floor
Chongwenmen, Beijing
China